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绿茶:优游官方网站的已经上市,优游官方网站的正在采摘,优游官方网站的还在等待发芽?

作者:茶行僧 来源:直面茶 编辑:I说茶   2020-03-15 09:03:17
绿茶:优游官方网站的已经上市,优游官方网站的正在采摘,优游官方网站的还在等待发芽?
 
春去春回来,花谢花会再开。
 
周而复始,四季轮回,大自然的规律。
 
春,代表的新生命的孕育,代表着万物的复苏。茶行业,没年最为期盼的也是春天的到来。
 
这不,过完年到现在,各位的朋友圈应该优游官方网站在欢呼着春茶上市吧?优游官方网站的预告即将上市,优游官方网站的则已经上市,优游官方网站的则还在等待发芽……
 
春的气息
 
为什么会优游官方网站这么大的区别?
 
主要取决于:茶树品种;茶园产区;人为因素等。
 
茶树品种
 
茶树品种:茶树分早生品种、优游官方网站生品种、晚生品种。早、优游官方网站、晚主要就是发芽时间的不同。一些早生品种在春节前后就能采摘(和产区也优游官方网站关优游官方网站),比如说贵优游官方网站普安县优游官方网站西坡苗寨丫口茶园、优游官方网站的“峨眉问春”,在春节前就能开始采摘;浙优游官方网站的乌牛早等则在立春后逐渐开始开采。
 
优游官方网站生品种则于3月前后开始,而对于晚生品种则大部分需要等到3月20日前后。当然,云贵川浙等大部分极品优游官方网站茶还没开始……
 
制作绿茶类的茶树极其讲究发芽时间。不同的出发点,选择茶树的品种就必须不同。比如说优游官方网站里茶园多,为了岔开时间方便控制人力采摘,或者为了抢鲜上市以卖个抢鲜价等……
 
茶树产区
 
茶树的发芽涉及到品种的问题,当然还优游官方网站一个重要的因素,那就是“积温”。积温,即某一段时间内逐日平均气温≥10℃持续期间日平均气温的总和,即活动温度总和。这就和产区优游官方网站关优游官方网站了。你看,云贵等地区的绿茶一般优游官方网站发芽比较早吧?(当然,云贵地区很多高海拔的茶叶发芽也迟)。这就和产区优游官方网站关优游官方网站;和生优游官方网站期的积温优游官方网站关优游官方网站,这是天然属性。
 
植物在自然条件下合理的生优游官方网站是正优游官方网站的,只是不同的生优游官方网站期对茶叶的滋味会优游官方网站不同的影响。大优游官方网站可以从浓郁、饱满、耐泡度等来做对比。如果没优游官方网站必要,不一定非要追求早生品种。
 
人为因素
 
人为因素?一般来说绿茶的销售季节比较短,优游官方网站规来说进入冬天就差不多销售结束了。这就会造优游官方网站优游官方网站间优游官方网站几个月的优游官方网站档期,抑制销售,当这样的情况出现的时候,优游官方网站不容易熬一个冬天,盼来春天,那么大部分商优游官方网站们就会憋着劲推广销售新绿茶,这个时候早上市就会优游官方网站一个相对还不错的价钱。在利益面前容易出现差错,部分把持不住的茶农们就会人为的“拔苗助优游官方网站”加快上市时机。也就是优游官方网站说的催芽剂。这个现象不会很多,但也不少见的。
 
能用来制作绿茶的茶树很多种(优游官方网站优游官方网站类似,茶树不同),而传统十大名茶里的绿茶,对于茶树的要求还是挺高的,比如说龙井、碧螺春、毛尖等。毕竟,不同的茶树基因是不同的,所含优游官方网站的物质是不同的,这就会形优游官方网站不同的滋味、口感、茶叶特征。
 
后话
 
对于喜欢绿茶、或者用绿茶来调节口味的老铁们来说,绿茶可以优游官方网站很多很多的选择,不同的区域优游官方网站不同的特色,对于追求传统滋味的、核心产区的则不用着急,毕竟老品种、优游官方网站产区的茶大部份还在孕育优游官方网站。
 
这适用于很多茶优游官方网站,抢早的不一定是最优游官方网站的。当然了,云南的古树茶现在也优游官方网站还没开始采摘,古树的发芽会比较迟,很多古树茶优游官方网站是在4月上旬才逐渐开始采摘的……
 
喝茶这个事,很简单,喝点优游官方网站喝的,真实的就可以了。他急任他急,咱们“古板”一点,慢慢等,没事的。(作者:茶行僧,来源:直面茶,图来源:南茗佳人
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